ZACAPA 23 SOLERA GRAN RESERVA 750 ml.

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Considerado un ron Premium por el proceso de maduración con el método de solera, cuya característica es que tiene un proceso de añejamiento de rones de 6 a 23 años en 4 barricas diferentes, siendo la última una barrica de vino de jerez de Pedro Ximenez, tiene un intenso aroma a miel, sabor a frutas pasas y madera.

NOTA DE CATA

Vista         |   Caoba claro

Aroma      |   Enorme intensidad aromática en donde se manifiestan suaves notas de almendras y mazapán con toques tostados y delicadas notas de fruta blanca, madera, chocolate, regaliz y café, junto con miel y melazas

Gusto        |   Paladar intenso y sumamente equilibrado, en donde el elemento clave es el dulzor que otorga la miel virgen de caña de azúcar. Interesante integración del alcohol y las notas más cercanas a la madera y especias, junto a notas de vainilla, chocolate y regaliz se mezclan con sabor a pasas e higos fruto del paso por barrica. Final muy largo, atractivo y evocador.

Maridaje |   Ideal para tomar solo o en las rocas, además de su uso en coctelería. Los maridajes con ron y puro te permiten entender ambos productos y establecer una combinación perfecta. Se recomienda acompañarlo de bebidas con jengibre, como Ginger Ale o Ginger Beer, también puedes combinarlo con jugo de manzana y un twist de limón fresco y perfume de canela.

DESCRIPCIÓN

Tipo: Solera | Envejecido en barricas de bourbon, de jerez y roble blanco americano

País de Origen: Guatemala 
Varietal: 100% Caña de Azúcar
Alc. Vol.: 40%

DATO CURIOSO

  • Es considerado como el mejor ron del mundo.
  • Diseñado por la máster blender Lorena Vásquez para coctelería.
  • Una vez recolectada la caña de azúcar en un clima cálido, se traslada la producción a una altura de 2,300 m para su añejamiento por el sistema solera, esto marca la diferencia de sabor premium.
  • Su cuidado envejecimiento tiene lugar a más de 2.300 m. en "La casa de las nubes", la destilería más elevada del mundo.