LICOR DE HIERBAS CHARTREUSE VERDE 700 ml.

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Es un licor elaborado a partir de 5 destilaciones y la maceración en 4 ocasiones de ciertas hierbas en un aguardiente de alta graduación. Es el único licor de color verde natural en el mundo.  Solo dos Hermanos Cartujos conocen cuáles son las 130 hierbas maceradas en alcohol de uva y destiladas que se utilizan para elaborar este elixir.

NOTA DE CATA

Vista         |   Verde brillante, que recuerda el color de la clorofila

Aroma      |   Compleja capa de aromas, especiados y terrosos, con notas herbales, balsámicas e incluso florales, ligeramente dulces

Gusto        |   Sabor intenso y complejo, con clara potencia alcohólica. Recuerdos de salvia, mejorana o jara se alternan con notas florales como la manzanilla. Posteriormente las notas se tornan más complejas y aparecen notas leñosas, ligeramente picantes y oscuras que llegan a recordar a la canela, el clavo o el azafrán.

Maridaje |   Tradicionalmente está considerado como digestivo, por lo que se recomienda tomar en solo, pero los más entendidos lo prueban también en cócteles.

DESCRIPCIÓN

Tipo: Licor de Hierbas | Premium

País de Origen: Francia
Varietal: N/A
Alc. Vol.: 55%

DATO CURIOSO

  • El licor se denomina así en honor al monasterio cartujo de la Grande Chartreuse.
  • El color verde se lo debe a la clorofila de las plantas que le da su color característico.
  • Cada monje conoce solamente una parte de la receta, la cual guarda celosamente del resto de sus compañeros, de modo que, ninguno de ellos la conoce de principio a fin. Incluso si tienen que viajar, lo hacen cada uno por su cuenta, de forma separada.
  • Su coctel emblemático es el Last World, que fue el cóctel más popular después de la prohibición del alcohol en Estados Unidos el 5 de diciembre de 1933.
  • Código secreto. Cada botella tiene marcado en la etiqueta, un número de serie marcado por 6 números, los primeros 3 números se refieren al año de su elaboración y los otros 3 se refieren a los días que se embotello el líquido.
    • Por ejemplo, si los primeros 3 son “936” eso los sumas a “1084” que fue el año en que se inició la orden cartuja y te da el año de embotellamiento = “2020”.
    • Para los últimos 3 números, si son “175” son los días calendario, es decir, que el contenido se embotello el 23 de junio.