JEREZ FINO TIO PEPE 750 ml.

$ 355.00 $ 370.00

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Una verdadera obra de arte que podrás disfrutar con sus platos favoritos. Es perfecto para cualquier ocasión, en cualquier momento. Te mereces sentir la grandeza de este vino Palomino Fino envejecido en barricas de roble americano que es suave, seco y delicado. Un final largo y fresco con un aroma agradable y delicado. ¿Por qué no lo pruebas hoy mismo?

NOTA DE CATA

Vista         |   Pálido dorado (parecido al topacio), limpio y elegante

Aroma      |   Flores blancas, frutos secos, levadura y notas de madera

Gusto        |   En el paladar vuelven los recuerdos almendrados, dejando una agradable sensación de frescor. Es completamente seco con un postgusto largo y complejo

Maridaje   |  Aperitivos, todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados. Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada (ensaladas con vinagreta, adobos, etc.)

DESCRIPCIÓN

Tipo:  Brandy de Jerez Solera | 4 años en barrica de roble americano

País de Origen: Jerez de la Frontera / España

Varietal: 100% Uva

Alc. Vol: 15%

DATO CURIOSO

  • Tras la fermentación, clasificación y fortificación al 15,5% el vino entra en la solera de Tío Pepe donde pasará más de cuatro años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de “soleras”. Durante este proceso, el vino experimenta un envejecimiento biológico debajo de la capa de levadura conocida como “velo flor”, que le da a Tío Pepe un color, aroma y carácter único.
  • El mosto obtenido de este primer prensado se llama “mosto yema” y es considerado el más elegante y delicado.
  • 4 años en barrica de roble americano
  • Tío Pepe representa mundialmente la imagen de Jerez. Fundada en 1835 por Manuel González,